Ayer celebramos la primera edición de BBet Ezkerraldea, reuniendo a startups y empresas tractoras del sector alimentario en el Edificio Ilgner de Barakaldo. Este nuevo evento, impulsado por BIC Bizkaia Ezkerraldea, nació con el objetivo de fomentar la colaboración y la innovación en sectores estratégicos.
El evento contó con la participación de Basque Culinary Center, Grupo Uvesco, Laugar Brewery, Okin, la Escuela de Hostelería de Leioa y Bodegas Itsasmendi, que compartieron su visión sobre los retos y oportunidades del sector. Además, ocho startups presentaron sus proyectos innovadores:
- Marzianos – Producción de dulces saludables
- Yuït – Desarrollo y fabricación de comidas de sustitución
- BZ Box – Reutilización de contenedores marítimos para hostelería
- Bay of Biscay Aquatics – Cetáreas y viveros para conservación de crustáceos
- Bikaine – Gummies de creatina y suplementación deportiva
- Mezuticss – Marketplace de comercio local con logística integrada
- Aotech – Monitorización de procesos productivos alimenticios
- Ositos – Gominolas con sabor a bebidas alcohólicas
Desde el Basque Culinary Center, Ander López subrayó que “es clave crear un ecosistema de tecnología y emprendimiento en el sector de la alimentación para atraer ideas y startups innovadoras hacia Euskadi”. Por su parte, en la mesa redonda, los inversores coincidieron en que “lo más valorado en un proyecto es el equipo; es la base. Después, un buen producto con un nicho claro en el mercado”.
Los medios se han hecho eco de la jornada, destacando:
“BBet conecta startups y grandes empresas para innovar en alimentación”
“Barakaldo se lanza como gran laboratorio de innovación alimentaria”
“Empresas consolidadas y nuevos proyectos se reúnen en BIC Ezkerraldea”
La jornada concluyó con varias reuniones bilaterales entre startups y empresas tractoras, fomentando sinergias y oportunidades de colaboración.
Desde BIC Bizkaia Ezkerraldea, queremos agradecer a todas las personas asistentes, empresas y startups que hicieron posible este gran encuentro.
